成長したのは体型だけではありません!笑

はじめまして。志なのすけ 庄内店の店長、晄 実司(ひかり よしかず)です。

26才から志な乃亭グループでお世話になり早13年が立ちました。
13年でグループの店舗を数店まわらせてもらい、自分の中で色々と成長させて頂きました。
その時々の店長や社員さん、若いアルバイトの子たち…数え切れないくらいの人たちと一緒に熱く語り合い、時には喧嘩もしながら、お客様の事を一番に考え店づくりをしてきました。まだまだ至らない事だらけで四苦八苦しながらやっています。

どうすればもっとお値打ちのものが提供できるか?どうすればもっと多くのお客様にご来店していただけるのか?悩みはつきませんが、スタッフと一緒に自分自身も楽しみながら日々営業しています。

いち店長として、いち料理人として、これからも志な乃亭グループのため、庄内店で働いてくれている従業員のため、そして何よりもお客様のために努力していこうと思います。
お近くに来られた時はぜひお立ち寄りください。従業員一同、心よりお待ちしております。

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