2020年度経営方針発表会

時間が経ってしまいましたが、 4月6日に志な乃亭グループの新年度経営方針発表会を行いました。例年であれば全社員が参加するのですが、今年は参加を店長職のみとし（人数を約1/2に）、マスク着用・玄関での手指のアルコール…

大和肉鶏の鶏舎見学に行ってきました

2019年10月24日、あいにくの雨でしたが、大和肉鶏でお世話になっているTファーム株式会社さんの鶏舎見学に、社長・課長・店長、総勢16名でおじゃましました。 11時に鶴見本店を出発、奈良市内に到着したのはちょうどお昼く…

3/13に梅田阪急東通商店街の路地裏にオープンした立ち呑みあたりや食堂東通り店、路地裏すぎて場所がわかりにくいかも…ということで、ショップカードやちらしに掲載している店の地図を実際に歩いて、まわりの景色の写真を撮…

去る11月17日（木）、志な乃亭グループで取り扱っている奈良県の地鶏『大和肉鶏』の鶏舎見学に出かけました。初めてお取り扱いを始める前にも一度（2010年12月）、吉野にある飼育農場におじゃましたことがあったのですが、今…

毎年、忘年会シーズン前のこの時期に、志な乃亭グループでは「接客勉強会」を開催しています（※昨年のレポートはこちら）。去る11月13日（日）、志なのすけ京橋店にて開催された勉強会には、社員はもちろん、日曜日にもかかわらず…