【あたりや食堂東通り店】最寄りの地下街出口からの経路！

3/13に梅田阪急東通商店街の路地裏にオープンした立ち呑みあたりや食堂東通り店、路地裏すぎて場所がわかりにくいかも…ということで、ショップカードやちらしに掲載している店の地図を実際に歩いて、まわりの景色の写真を撮…

大和肉鶏の鶏舎見学！

去る11月17日（木）、志な乃亭グループで取り扱っている奈良県の地鶏『大和肉鶏』の鶏舎見学に出かけました。初めてお取り扱いを始める前にも一度（2010年12月）、吉野にある飼育農場におじゃましたことがあったのですが、今…

毎年、忘年会シーズン前のこの時期に、志な乃亭グループでは「接客勉強会」を開催しています（※昨年のレポートはこちら）。去る11月13日（日）、志なのすけ京橋店にて開催された勉強会には、社員はもちろん、日曜日にもかかわらず…

おはこんばんちわ、志なのすけ堺東店の永野です。この8月で勤続20年を迎えたばかりで、店長の中では一番古株かもしれません。まあ、長いだけでなんも成長してませんが。私のつまんない素姓はこの辺で。仕事終わりいつも夜中1…

漁師の宴十三店店長の真杉康宏（ますぎやすひろ）です。1969年5月生まれの47歳。妻、息子が二人います。京都府の丹後半島で生まれ（旧網野町、現在の京丹後市）、海・山・川・田んぼ・畑の中で中学を出るまで育ちました。…